Pallarès Solsona koksmes

Handgemaakt Pallarès Solsona koksmes van buxushout met een scherp roestvrijstalen lemmet. Een aanrader voor iedere chef. Verkrijgbaar in twee maten.

De Pallarès Solsona koksmessen worden ambachtelijk gemaakt in de Spaanse stad Solsona in Catalonië. Het familiebedrijf is in 1917 opgericht door twee broers, beiden messenmakers. Inmiddels runt de derde generatie dit bedrijf. Ze maken prachtige messen van de hoogste kwaliteit. Elk mes wordt met de hand geslepen. Het heft is gemaakt van sterk, robuust buxushout met een fijne nerf. Door de ronde en oplopende vorm van het houten handvat ligt het mes prettig in de hand.

materiaal: buxushout, roestvrij staal

afmeting: lengte 33,5 cm (lemmet 20 cm) en 39 cm (lemmet 25 cm)

onderhoud: na gebruik met de hand afwassen en afdrogen (niet in de afwasmachine). Slijp het mes met een slijpsteen of breng het naar een expert

gemaakt in: Spanje

verzending: uit voorraad leverbaar